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恋愛とグルメ

彼氏を太らさない!彼氏が喜ぶ太らないヘルシーな手料理はこれ

もしもあまり料理が得意でないという女性も、恋愛が始まると彼に手料理を食べさせてあげたい、一緒に笑顔でご飯を食べたいなと思うことが増えてきます。それは喜んでくれる彼の笑顔を見たいから。 しかし恋愛が始まったばかりの時は、彼にどんなものを作ってあげたらいいのかわかりませんし、これ嫌だといわれるのもショックです。恋愛が順調に進んできても彼の好みがより理解できるからこそ、手料理のレシピにより迷いが出るので […]

作り過ぎで冷凍?冷凍しない方がよい食材4つ

ついつい作り過ぎちゃった・・・。そんな時に大活躍するのが冷凍庫。食べ残しは冷凍しておいて、忙しいときにレンジでチンするは便利の極みですね。 でも、実は、冷凍やレンジの再解凍は万能じゃないんです。再解凍は味が落ちるのはもちろんですが、食べたもんじゃない・・・。そんな食品もたくさんございます。そこで、本日は、冷凍での保管に向かない食品について考えてみたいと思います。 脂っぽい食品は冷凍しないこと スー […]

彼氏がアメリカ・ヨーロッパな欧米人!彼が喜ぶ日本食は?

街を歩いていると外国人と日本人のカップル、増えましたね!特に女性は日本人、お相手の彼氏は外国人。そんな組み合わせのカップルは珍しくありません。 国際結婚が当たり前の時代、彼氏だけでなく夫が外国人なパターンも当然増えていますが、もし、今、あなたの彼氏が外国人で、アメリカ人やイギリス人、フランス人。恋愛に情熱的なイタリア人などのいわゆる欧米人だった場合、あまりの文化の違いに驚かされたり、戸惑ったりする […]

バーで話題に困ったら?これで安心の会話術

以前、ショットバーの魅力についてご紹介しました。(バーの正しい楽しみ方。女一人で楽しむショットバー講座) これが、結構、好評で、いまだにじっくり読まれる方が多い様子。もしかしたら、この記事を読まれてバーに通っている方がいらっしゃったら嬉しいですね。 ところで、バーに行ってみたは良いが、どう振る舞ってよいのか分からない方も多いみたいですね。バー特有の静かな雰囲気にドギマギしてしまう・・・なんて方には […]

日本酒マリアージュってなに!?料理にあう日本酒の選び方

日本酒マリアージュという言葉を知っていますか?マリアージュとは、料理と日本酒を上手に合わせるテクニックのことです。 まさに、ソムリエがワインとマッチする料理をふんだんに覚えているように、日本酒にも料理の合わせ方があります。辛口の日本酒にはこれ、甘口にはあれと味を覚えて選ぶとさらに世界が広がります。 さらに最近では、海外でも日本酒が人気です。上手な合わせ方を覚えて、外国のお客様をおもてなしできれば素 […]

男はみんなマザコン!?彼氏の心をゲットするには母の味・生姜焼きを

[記事:恋ピット編集部] 働く女性は同性から見ても知性に溢れ、生き生きとして映り憧れの的です。 同様に異性から見ても頼り甲斐があり、しっかりとした考えを持つ芯のある女性に映ります。しかし男性から見てそれだけでは、交際相手や結婚相手としては考え難いです。 女性ならではの優しさや心配りが出来て、なおかつ家庭的であることが求められます。 働く女性であれば日頃から様々な人達と関わることが多いものですし、相 […]

彼氏との恋をホットにする料理!ビーフシチューで胃袋ゲットしよう

[記事執筆:ハヤオキ屋さん] 彼氏のために腕を振るって料理を作る、これは多くの女性が内心かなり気合いを入れて取組もうとする一大イベントですね。 まず最初の関門は初回の料理、女性目線ならこれで褒められたいのは当たり前で、逆にこれが失敗に終わるとなかなか立ち直れなかったりしますし、二人の関係にちょっとだけ小さなヒビが入りかねないイベントでもあります。 あまりに気合いを入れ過ぎて高価な食材を揃えて勝負に […]

うなぎ!?カマボコ? 話題のうな蒲ちゃんって何?

またしても鰻ネタですよ。先日も「ウナギの養殖制限開始!ところで天然よりやっぱり養殖は美味しい?」という記事を書かせていただきましたが、ここ最近の鰻の高騰は、うなぎ好きには辛い。鰻がなければ生きていてなんの楽しみもない・・・ごめんなさい。それは言い過ぎですが、食べたくなったときに「ちょっと鰻でも」。いつでも食べたくなったら気軽に食べられたらいいですよね。 そんな要望にお応えしたのかしてないのか「うな […]

パスタ、ごはん系冷凍食品が美味しくなるひと手間テクニック

[記事:恋ピット編集部] 忙しいときに便利な冷凍食品。レンジでチン!してすぐに食べられて、忙しいときにかなり重宝しますよね。でも、飽きが早いのも困ったもの。そんな時に時間をかけずにちょっと手間を加えるだけで、とてもおいしく食べることができるんです。そのちょっとひと手間をご紹介します。 【冷凍チャーハン】ボリュームアップで彼氏も喜ぶチャーハンに!

なぜワインは悪酔いする?悪酔いの原因と正しい選び方

女性はお酒の種類ではワインが好き、という人も多くいます。 ワインは健康に良いとされていて、グラスで味わうことにより、オシャレな気分になれます。 しかし残業が続いて疲れている時に飲み会でワインを飲むと、すぐに酔いが回ってしまうことがありますよね。 最悪の場合悪酔いしてしまい、翌日まで残ってしまって仕事に影響が出てしまうこともあります。 最初から酔わないワインを選ぼうとしたら、どのようなことに気をつけ […]

バーの正しい楽しみ方。女一人で楽しむショットバー講座

バーは出会いの場。バーを楽しんでみたいけど、怖くない?間違ったマナーで恥をかいたりしない?興味はあるけど、何だか怖いお酒が飲める大人のお店、バー。 そんな心配性のあなたのために今日は、大人の女性の正しいバーの楽しみ方をご紹介します。 まずはお店探し 一言にバーと言っても、様々なバーが存在します。 カウンターで原則一人や少人数で静かにお酒を楽しむショットバー。お酒の種類に特化したワインバーや焼酎バー […]

カレーで彼を惚れさせる!カレーにひと手間でモテ料理になる調味料のあれこれ

今日は彼に手作りの料理を作ってあげたい、でも平日は忙しくて手の込んだ料理は無理・・と思ったら、カレー作りに挑戦してみましょう。 カレーは男性なら嫌いな人はまずいないし、作るのも簡単で失敗しにくいという便利な料理です。 しかもカレーのループラスちょっとした隠し味で、あなたの得意料理になるかも知れません。 ・ウスターソース カレーの隠し味の定番です。 ウスターソースを入れると酸味が出て、コク深い味にな […]

タイ料理のガパオを家庭で。美味しいガパオの作り方

※bierceさんより@koipitのために寄稿していただいたオリジナル記事です。 先日、夕食はタイ飯だよ!と、帰宅直後の夫に話したら すっげー!今日の夕食は鯛飯しかっ!と、いつになく大喜び。 イヤ、イヤ、魚の鯛でなくてタイランドのタイ飯ね(笑)。 私、スッパ甘辛いタイ料理が大好物なのです。 なので、ここは1つ自宅でもタイ飯を作って食べてみようと 辛さ控えめの(私には物足りないけれど、家族は激辛が […]

ワインで悪酔いする理由と正しいワインの選び方

ワインを飲むと悪酔いしたり、『頭痛が痛い!』なんて、もうギャグなのか本当なのか分からないくらい、のたうち回ってしまうあなた。ワインは好きなのに!やめられないのに!でもその後の体調悪化が心配で飲むのを躊躇してしまう方に朗報です。 ワインが好きなのに悪酔いしてしまう人も、飲み方によっては悪酔いを防ぐことができるのです。 悪酔いの原因は亜硫酸塩とソルビン酸? ふと、考えてみたことはあるでしょうか? 最近 […]